Beaucoup pensent que le printemps est le seul moment pour commencer à planter . Cependant, l’automne est aussi le moment idéal pour décorer le jardin . De nombreuses plantes vivaces se portent bien lorsqu’elles sont cultivées pendant cette saison.
Avec un sol encore chaud et une maladie encore faible, l’automne peut offrir des plantes fortes et vigoureuses . Incidemment, les vivaces ne sont pas rares dans le monde agricole.
En fait, les pommes et la luzerne entrent dans cette catégorie de cultures et sont cultivées de manière intensive pour être vendues. Si vous, comme moi, souhaitez commencer à planter au jardin à l’automne , voici 5 légumes durables que vous devez absolument faire pousser.
Échalote
Très appréciées en cuisine, les échalotes ont plusieurs bulbes sous terre comme les oignons ou l’ail. Faciles à cultiver, elles se conservent comme des oignons pendant plusieurs semaines.
En termes de saveur, les échalotes sont particulièrement sucrées par rapport aux oignons. Pour planter des échalotes, comptez quatre à six semaines avant l’arrivée des premières gelées.
Rhubarbe
Les plants de rhubarbe peuvent être plantés à l’automne et au printemps. Il faut attendre quelques années pour qu’elles s’installent bien et donnent une récolte. Il faudra donc s’armer de patience avant de pouvoir déguster une délicieuse tarte aux fraises et rhubarbe fraîchement cueillies dans votre jardin.
Marcher les oignons
Si vous n’aimez pas les oignons bulbes, vous pouvez cultiver une autre variété d’oignons plus perpétuelle. L’oignon ambulant, parfois appelé oignon égyptien est une variété plus résistante et plus résistante contre diverses maladies.
En effet, l’oignon qui marche produit des bulbilles qui se trouvent dans la partie supérieure de la plante. Celles-ci deviennent lourdes, puis la plante se penche et commence à se planter . En conséquence, cette variété d’oignon produit des grappes de bulbes sous le sol, comme l’ail .
Crocus au safran
Vous pouvez choisir de planter le crocus safrané à l’automne . Pour cela, cultivez les bonnes espèces, à savoir le crocus safran ou Crocus sativus. Cette plante bulbeuse, qui fleurit chaque automne, produit du safran, un condiment coûteux.
Asperges
Si vous commencez à planter des asperges cet automne, vous les récolterez au début du printemps. Comme la rhubarbe, les asperges doivent pouvoir se développer pendant quelques années avant d’être récoltées. En plantant des asperges, vous pouvez avoir des légumes tendres et sucrés.