La tomate c’est trop bon ! On l’utilise dans divers petits plats, dans les salades, dans les sauces et même dans les jus ! On l’aime tellement qu’on croque dedans ! Si vous avez un jardin à la maison, il y a de fortes chances que vous ayez planté des tomates, n’est-ce pas ? Dites-nous comment ils sont ! Gros et très juteux ou plutôt en mauvais état…
Oui, malheureusement, il arrive que nos tomates attrapent des maladies fongiques qu’il faut traiter rapidement pour ne pas perdre votre récolte ! En tête, la moisissure, l’ennemi numéro un des tomates !
Pas de panique! Dans cet article nous allons partager avec vous de nombreuses recettes de fongicides naturels faciles à préparer pour éviter que ce champignon ne détruise vos plants de tomates !
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Maladie de la tomate : qu’est-ce que le mildiou ?
Comme pour toutes les plantes, le mildiou est l’une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses ! Comme l’explique Tammy Sons de Tennessee Wholesale Nursery, il apparaît sous la forme de grandes taches brunes irrégulières sur la partie aérienne de la plante, y compris les feuilles et les tiges.
En se développant, leurs taches s’agrandissent, dessèchent les zones atteintes et réduisent la surface saine de votre plante, qui ne peut plus photosynthétiser, en mourant lentement…
Comment le mildiou endommage-t-il les tomates?
Étant une maladie qui se propage très rapidement, le mildiou peut entraîner une petite baisse de productivité ou une perte totale de la récolte. Cela dépend de plusieurs facteurs, notamment :
- conditions météorologiques ;
- phénologie végétale;
- Le niveau de fertilisation azotée atteint ;
- Le nombre et l’heure des traitements effectués ;
- La variété plantée
Quelles conditions climatiques favorisent le développement du mildiou ?
La moisissure trouve son bonheur quand il fait chaud et humide ! Lorsque l’humidité est supérieure à 90% et que les températures sont comprises entre 10 et 25°C, ce champignon se développe et se propage librement !
En revanche, une température supérieure à 30 °C et une faible humidité ne donnent aucune chance de survie à ce champignon.
Comment éviter les moisissures et protéger les feuilles de tomates ?
L’apparition de moisissures sur le plant de tomate n’est pas toujours facile à contrôler ! Désormais, pour protéger votre culture, il faut penser à empêcher l’apparition de la maladie et s’armer de fongicides efficaces !
Comment éviter le mildiou de la tomate ?
- Vos tomates ont besoin de suffisamment d’aération. Assurez-vous donc que les plantes sont espacées, afin que l’air puisse circuler et que la lumière atteigne toute la plantation.
- Retirez les feuilles qui sont en contact avec le sol.
- Évitez l’excès d’eau dans l’irrigation , car ce dernier est le principal facteur influençant le développement du mildiou.
- Ne faites pas pousser vos tomates au même endroit, car elles apprécient la rotation des cultures.
- Attention à ne pas blesser vos plantes, notamment lors de la taille qui doit se faire avec des ciseaux très propres.
- Fertilisez correctement vos tomates avec des engrais pauvres en azote et riches en potassium, car les carences en nutriments affaiblissent les plantes et les rendent plus sensibles à l’oïdium.
- Cultivez des variétés résistantes.
- Séparez vos plantations de tomates et de pommes de terre. Les deux peuvent être affectés par le même champignon et se contaminer.
- Les goutteurs de votre système d’irrigation doivent être placés au sol, entre les rangées. Ne mouillez jamais les tiges et le feuillage des plantes. Arrosez uniquement les plants de tomates et laissez la surface du sol sécher entre les arrosages (technique approuvée par l’expert en jardinage de Garden List, Oliver Hill)
- À la fin de chaque récolte, enlevez tous les résidus pour réduire le risque de contamination des futures plantations.
- En cas d’infection, couper, enlever et brûler les plantes infectées dès l’apparition des premiers symptômes est un bon geste pour limiter la propagation de la maladie.
Lutte contre le mildiou : comment protéger les plants de tomates contre l’infection par le mildiou ?
Les tomates aiment les sols peu humides et poussent mieux à des températures douces (20-26°C) ! Pour lutter contre l’apparition du mildiou de la tomate, il faut savoir qu’il vaut mieux agir de manière préventive, lorsque les conditions climatiques sont favorables à l’apparition de la maladie. Une fois que cela arrive, c’est très difficile à contrôler !
La chose la plus efficace que vous puissiez faire pour protéger vos tomates de ce ravageur fongique est de les pulvériser avec des fongicides ! Si vous ne souhaitez pas utiliser de produits industriels, voici une liste d’ingrédients naturels qui exaspèrent les moisissures !
- Une infusion de prêle
Arrosez vos tomates d’une infusion de prêle chaque fois que le temps est humide ! Voici comment le préparer :
- Faire tremper les prêles pendant 24 heures (1 kg de plante fraîche ou 150 g de plante sèche dans 10 l d’eau) ;
- Faites-les bouillir pendant 20 minutes dans une grande casserole;
- Couvrez la poêle et laissez tout refroidir;
- Diluer 5 volumes de solution dans 100 volumes d’eau avant pulvérisation.
- extrait de sauge
Vaporisez vos tomates d’extrait de sauge fermentée (1 kg de feuilles et de fleurs dans 10 l d’eau). Diluer cette fois à 10% avant de pulvériser les tomates (10 volumes de solution dans 100 volumes d’eau) !
- camomille
Préparez une infusion de camomille avec 50 g de fleurs par litre d’eau. Avant de pulvériser vos plantes, diluez chaque litre d’infusion dans 9 litres d’eau.
- ELLE
L’ail est un répulsif naturel très efficace contre les champignons. Faire infuser 50 g de gousses d’ail dans chaque litre d’eau. Diluez ensuite votre solution dans 4 volumes d’eau et vaporisez-la sur vos tomates au soleil, pendant plusieurs jours consécutifs.
- Lait de vache
En formant un film microbien à la surface des feuilles et en modifiant le PH de la plante, le lait recouvre et protège la tomate. Ce dernier devient inébranlable et ne présente plus les conditions idéales pour la propagation des moisissures.
Le lait est riche en calcium, magnésium, phosphore et potassium ! Ainsi en plus de défendre vos tomates, cela les nourrira et les aidera à mieux pousser ! Ce traitement anti-moisissure riche en nutriments fonctionne deux fois ! C’est un puissant fongicide naturel et engrais foliaire, les deux à la fois !
Traitement de prévention (une fois par semaine)
Utilisez du lait en prévention, une fois par semaine :
- Diluer 3 verres de lait dans 7 verres d’eau
- Arrosez les tomates avec cette solution.
Traitement de prévention (2 fois par semaine)
- Diluer 1 verre de lait dans 4 verres d’eau
- Puis arrosez les tomates !
Le lait doit être appliqué sur toutes les parties de la plante, très tôt le matin.
- le fil de cuivre
Cette technique séculaire consiste à planter un petit fil de cuivre dans la tige de la tomate, près du sol. De cette façon, vous fournirez au plant de tomate la quantité de cuivre nécessaire à son développement et vos fruits auront une plus grande résistance au mildiou.
Bien que cette technique fasse l’objet de plusieurs débats quant à son efficacité, en aucun cas elle ne traumatise la plante si elle est appliquée correctement. Vous constaterez les bienfaits du fil de cuivre quelques jours après sa pose, du fait de la coloration plus foncée des feuilles de vos tomates.
- bouse d’ortie
Le fumier d’ortie est un fongicide qui fonctionne très bien pour repousser le mildiou sur les tomates. Pour sa préparation il vous faudra 1 kg d’orties fraîches (sans fleur), 10 l d’eau (sans chlore) et un grand récipient en bois ou en plastique.
- Faire tremper les orties dans l’eau, couvrir et laisser à l’ombre. Les bulles qui apparaîtront à la surface sont le signe d’un début de fermentation.
- Remuez tous les deux jours pour libérer tout gaz accumulé. Votre préparation va commencer à sentir mauvais ! Cela veut dire que tout va bien !
- La fermentation peut durer jusqu’à 10 jours ou plus si les températures ne sont pas élevées.
- Si vous ne voyez plus de bulles à la surface, la fermentation est terminée. Il est prêt !
Si votre purin d’ortie ne contient plus aucune trace de la plante et que vous conservez votre préparation dans un récipient fermé à l’abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur, celle-ci peut durer plusieurs mois.
- Bouillie bordelaise
Ce produit à base de sulfate de cuivre, de chaux vive et d’eau possède des propriétés fongicides très appréciées en agriculture. Apparu au siècle dernier, dans la région de Bordeaux en France, ses premières applications étaient dédiées à la lutte contre le mildiou. Des recherches plus récentes ont montré que le bouillon bordelais avait également un effet positif sur le bon développement des plantes, grâce à ses multiples qualités nutritionnelles.
Pour préparer le bouillon bordelais, la recette est relativement simple ! Pour obtenir environ 5 litres de bouillie, suivez les instructions ci-dessous :
- Mettez des gants et des lunettes;
- Verser 3 litres d’eau et 150 g de chaux éteinte dans un premier seau (plastique) ;
- Mélangez avec un bâton jusqu’à obtenir un lait de citron vert;
- Versez 2 litres d’eau et 100 g de sulfate de cuivre dans un second seau (en plastique) ;
- Mélangez le contenu des deux sauts et attendez 24 heures ;
- Votre bouillon bordelais est prêt à l’emploi ;
- Remplissez votre pulvérisateur à pression et vaporisez vos tomates !
- Bicarbonate
Le bicarbonate de soude peut remplacer les produits cités plus haut et reste une très bonne alternative pour protéger les tomates des moisissures.
- Mettre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de savon (noir ou de Marseille) dans 1 litre d’eau ;
- Vaporisez le mélange sur vos tomates une fois par semaine pendant deux mois et après chaque pluie.
Saupoudrer du bicarbonate de soude autour des plants de tomates rend également le fruit plus sucré, car il abaisse son niveau d’acidité lorsqu’il est absorbé dans le sol.
Quand traiter les tomates contre le mildiou ?
Si, malgré toutes les mesures préventives que vous avez prises pour protéger vos tomates de la moisissure, celle-ci parvient toujours à affecter votre plantation, vous pouvez toujours essayer de sauver la mise ! Cependant, il faut réagir vite ! Commencez votre traitement dès que vous vous rendez compte que vos plantes sont atteintes !
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Qu’est-ce que l’oïdium ?
Comme le mildiou, l’oïdium est une maladie cryptogamique (un champignon qui se développe sur les plantes) qui attaque les tomates. Vous pouvez facilement savoir si votre fruit est atteint en observant l’apparition d’une poudre blanche qui recouvre les feuilles, la tige et même la fleur. En conséquence, votre tomate va se recroqueviller, se dessécher et tomber.
Prêt ! Pour avoir une bonne récolte de tomates, ou de tout autre légume de votre jardin qui pourrait être victime du mildiou, suivez les conseils, remèdes naturels et mesures préventives que nous avons vus ensemble aujourd’hui ! Et n’oubliez pas que les traitements bio sont toujours meilleurs pour nos plantes, pour nous et pour notre planète !
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