Lorsque vous cuisinez, vous enlevez souvent la peau des pommes de terre. Comment pouvez-vous le faire en moins de 5 secondes ? Je vous dévoile une astuce toute simple pour gagner du temps .
Comment éplucher des pommes de terre sans perdre de temps ?
Lorsque vous préparez des pommes de terre, passez-vous beaucoup de temps à utiliser l’éplucheur pour les éplucher ? Aujourd’hui, vous ne perdrez plus de temps grâce à cette technique ingénieuse des experts . Peler les pommes de terre devient très facile, que ce soit avant ou après la cuisson. C’est une astuce super simple qui vous laissera sans voix.
Commencez par chauffer l’eau pour cuire les pommes de terre. Cependant, avant de les plonger dans l’eau, faites une entaille dans chaque pomme de terre. Plus précisément, il faut faire des encoches autour de la pomme de terre .
Ensuite, mettez-les dans l’eau et faites-les cuire. Une fois cuites, sortez-les et plongez-les immédiatement dans un grand bol d’eau très froide avec des glaçons . Après quelques secondes, sortez-les. Maintenant, vous pouvez retirer la peau des pommes de terre en tirant uniquement sur les extrémités .
Grâce à la découpe précédente, la peau se décolle sans qu’il soit nécessaire d’utiliser un éplucheur ou autre accessoire. En seulement deux secondes, vous aurez une pomme de terre sans peau prête à préparer de savoureuses recettes.
C’est une astuce éprouvée que vous devriez essayer pour votre prochain repas. Une chose est sûre : vous gagnerez beaucoup de temps.
Si les pommes de terre ont germé, peut-on les manger ?
Beaucoup de gens ne veulent pas manger de pommes de terre dès que leurs germes commencent à apparaître. En effet, la germination est comme le début d’une nouvelle récolte, car les pommes de terre sont stockées dans une zone similaire au sol.
Gardez à l’esprit que les germes qui se forment sur les pommes de terre ne sont pas toxiques pour les humains. Cependant, si deux kilos ou plus sont consommés, ils présentent un danger pour la santé. Par expérience, certaines personnes ayant consommé des pommes de terre germées ont présenté des symptômes tels que des maux de tête ou même des vomissements. Cela est dû à une toxine appelée solanine présente dans la pomme de terre.
Si vous ne voulez pas prendre ce risque, vous devez retirer les germes des pommes de terre avec un couteau avant la cuisson. Retirez toutes les parties vertes et ne mangez que les parties saines.