L’approche paysanne de la culture du gingembre, de la citronnelle et de l’ail à la maison est une astuce peu connue que tout le monde devrait apprendre.
Dans un monde de plus en plus dominé par la technologie, on constate un désir croissant d’avoir un contact direct avec la terre. Beaucoup de gens rêvent d’avoir un petit jardin DIY chez eux, même s’ils n’ont pas toujours de bonnes compétences en jardinage. C’est là que la sagesse de l’agriculteur entre en jeu, offrant une méthode facile à suivre pour cultiver du gingembre et de la citronnelle directement dans votre jardin et multiplier l’ail pour en avoir à disposition. Explorons cette approche simple mais efficace.
Cultiver du gingembre et de la citronnelle à la maison avec la méthode paysanne :
Pour faire pousser du gingembre, commencez par du gingembre propre et prêt à l’emploi. Cassez-le en deux et placez chaque partie dans un récipient en verre ou un plat allant au four en verre. Ajouter de l’eau, couvrir d’un linge humide et laisser reposer. Au bout d’une semaine, vous remarquerez les premières racines. S’ils ne sont pas complètement développés, répétez le processus pendant une semaine supplémentaire. Transférez les parties de gingembre enracinées dans un pot de terre, ce qui vous permettra de faire pousser des plants de gingembre supplémentaires indéfiniment.
De même, la citronnelle peut être multipliée sans effort :
- Coupez la partie fine sous chaque tige avec un couteau.
- Préparez un pichet d’eau pour chaque tige individuellement.
- Laissez l’eau faire son travail et dans quelques jours vous verrez les premières racines.
- Une fois les racines développées, plantez les tiges en terre pour un approvisionnement continu.
Conseils pour cultiver de l’ail à la maison :
La méthode paysanne couvre également la culture de l’ail, en travaillant directement avec des têtes d’ail entières :
- Épluchez complètement les têtes d’ail.
- Placez des récipients remplis d’eau et placez-y délicatement l’ail.
- Assurez-vous que seul le fond est submergé pour le développement des racines.
- Au fil du temps, vous remarquerez des racines blanches plus longues. Lorsqu’ils atteignent l’extrémité du conteneur, ils peuvent être retirés.
- Divisez la tête de gousse d’ail par gousse.
- Insérez la racine dans le sol et attendez qu’elle se multiplie.
Adopter la méthode paysanne vous permet de cultiver sans effort ces essentiels de cuisine à la maison, de vous connecter avec la terre et de profiter d’un approvisionnement frais en cas de besoin.