Plante merveilleusement facile à cultiver, l’ail peut prospérer même en l’absence de terre. Elle a une capacité de régénération presque mystique, une qualité qui la rend parfaite pour la culture en milieu aquatique. Aujourd’hui, nous allons nous plonger dans le processus de culture de l’ail dans l’eau.
Avez-vous déjà remarqué comment l’ail, laissé pendant un certain temps, fait germer de nouvelles pousses ? Pour profiter de cette propension naturelle à la croissance, voici un guide simple pour faire pousser de l’ail dans l’eau.
Tout d’abord, choisissez les gousses d’ail qui ont commencé à germer. Optez pour les plus sains, en vous assurant qu’ils sont exempts de pourriture ou de défauts.
Ensuite, placez ces clous de girofle dans un verre ou un bocal transparent. Orientez-les de manière à ce que l’extrémité germée soit tournée vers le haut.
Versez de l’eau tiède dans le bol en veillant à ce qu’elle arrive à mi-hauteur des gousses d’ail. Il est crucial de ne pas les submerger complètement pour éviter qu’ils ne pourrissent.
Placez le verre ou le pot sur un rebord de fenêtre à l’intérieur de votre maison, où il pourra se prélasser au soleil, pendant environ 4 à 7 jours.
Surveillez la clarté de l’eau. Si le temps devient trouble, retirez délicatement les gousses d’ail, videz le verre, puis remplissez d’eau fraîche et remplacez les gousses.
Laissez les pousses d’ail pousser jusqu’à ce qu’elles atteignent au moins 7 cm de hauteur. Ces pousses peuvent être utilisées en cuisine ou comme ajout savoureux à divers plats.